眾所周知，近年來(lái)一方面由于生活水平的提高，廣大民眾對(duì)健康問(wèn)題日益關(guān)注，另一方面，為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、縮短生長(zhǎng)周期、改善外觀、口感等而在食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域中使用各種農(nóng)藥、獸藥、添加劑、保鮮劑而使得食品安全問(wèn)題日益突出，各類(lèi)急性中毒事件不斷發(fā)生，基于以上，食品安全問(wèn)題，已經(jīng)引起了各級(jí)政府部門(mén)的高度重視，2006年正式實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，國(guó)務(wù)院、農(nóng)業(yè)部也相繼出臺(tái)了《加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整治與檢測(cè)行動(dòng)實(shí)施方案》，然而，只有從生產(chǎn)基地和市場(chǎng)流通領(lǐng)域開(kāi)始監(jiān)管，在各類(lèi)食品上市前進(jìn)行監(jiān)測(cè)，食品安全才能得到保障，才能杜絕影響人民生命安全的重大事件的發(fā)生。目前常規(guī)的檢測(cè)監(jiān)管手段主要有氣相、液相、氣——質(zhì)聯(lián)用、液——質(zhì)聯(lián)用等設(shè)備，其價(jià)格太昂貴，操作繁瑣，需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，且測(cè)試周期長(zhǎng)、成本高，不符合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的實(shí)際需要，不適于廣大基層使用，在這樣的情況下，各種食品安全快速監(jiān)測(cè)儀如雨后春筍般紛紛涌向市場(chǎng)。我公司的食品安全系列產(chǎn)品也是在適應(yīng)市場(chǎng)需求的情況下而研制的。