據(jù)《新聞晨報》報道，“灣仔碼頭”上湯小云吞被南京市工商局抽檢出金黃色葡萄球菌后，近兩天來質(zhì)監(jiān)部門兩次對該企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法調(diào)查，對同類產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢并責(zé)令整改。

　　針對上海品食樂冷凍食品有限公司生產(chǎn)的“灣仔碼頭”上湯小云吞(薺菜豬肉餡)(生產(chǎn)日期為20111008A)被南京市工商局抽檢時檢出金黃色葡萄球菌的情況，11月17日、19日浦東新區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局兩次對該企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法調(diào)查。該企業(yè)對上述產(chǎn)品不合格的事實進(jìn)行了確認(rèn)。

　　執(zhí)法人員對該企業(yè)的原料進(jìn)貨驗收、生產(chǎn)過程等進(jìn)行了檢查。由于微生物污染在食品生產(chǎn)、儲運(yùn)、銷售等各個環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生，而且具有一定的偶然性，因此執(zhí)法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出廠檢驗的基礎(chǔ)上，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗，合格后方可出廠銷售。