9月3日下午，在湖南省疾控中心的辦公大樓，人民日報(bào)“求證”欄目記者見到了胡余明，他是論文的第二作者。胡余明的精神狀態(tài)看起來很不好，因?yàn)檎撐氖鹈皇拢麕缀踉谝灰归g被推向了輿論的風(fēng)口浪尖。“我到現(xiàn)在還是一頭霧水。”胡余明無奈地說。

他對(duì)記者表示，對(duì)于該篇論文，他不知情，之前既沒有聽說與該篇論文相關(guān)的任何信息，也沒有看過論文的內(nèi)容，更不知道為何自己的名字會(huì)出現(xiàn)在論文的作者之中。

胡余明說，論文中的試驗(yàn)與自己參與過的實(shí)驗(yàn)（即在湖南衡南縣江口中心小學(xué)做的實(shí)驗(yàn)）完全不相符，“我們所參與的實(shí)驗(yàn)是國家課題，課題結(jié)束后，所有資料都上交給了中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所”。

對(duì)于該論文的第一作者唐廣文，胡余明表示，2008年的時(shí)候根本不認(rèn)識(shí)，后來見過面，但與論文無關(guān)。

第三作者蔭士安是中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，他9月4日給記者的聲明稱，“（我）對(duì)美方論文中涉及菠菜和β-胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)知情，對(duì)黃金大米數(shù)據(jù)不知情；我們的項(xiàng)目（即在湖南衡南縣江口中心小學(xué)做的實(shí)驗(yàn)）在于植物性食物（如菠菜）中胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A的效率。”

第四作者是浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院保健食品研究所研究員王茵，9月4日上午和下午，記者兩次在辦公室采訪到她，她直接告訴記者，“我對(duì)論文不知情。”

疑問二：湖南是否進(jìn)行過轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn)？

【調(diào)查】湖南省農(nóng)業(yè)廳稱，2008年以來，湖南省從未進(jìn)行過任何轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn)

根據(jù)該論文提到的內(nèi)容，記者采訪了湖南省農(nóng)業(yè)部門。湖南省農(nóng)業(yè)廳轉(zhuǎn)基因辦公室相關(guān)工作人員表示，2008年以來，湖南省從未進(jìn)行過任何轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn)。

湖南省疾控中心、衡南縣疾控中心有關(guān)負(fù)責(zé)人以及參與“維生素A在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化效率”實(shí)驗(yàn)的胡余明均向記者表示，從美方論文描述的時(shí)間、參與人數(shù)與內(nèi)容來看，2008年在湖南省開展的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，只有衡南縣江口中心小學(xué)實(shí)施的這一個(gè)，別無其他。

9月1日，湖南省衡陽市政府發(fā)表一份聲明稱，通過調(diào)查，在衡南縣江口中心小學(xué)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)不是轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)，而是“植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究”，且所有食品均在當(dāng)?shù)夭少彙?/p>

疑問三：在湖南小學(xué)做的是什么實(shí)驗(yàn)？

【調(diào)查】課題負(fù)責(zé)人與實(shí)驗(yàn)小學(xué)表示，是國家自然基金研究項(xiàng)目，不是轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)

為核實(shí)衡陽市政府發(fā)表的聲明內(nèi)容，9月2日上午，記者趕到湖南省衡南縣江口鎮(zhèn)，采訪參與過2008年江口中心小學(xué)課題研究的有關(guān)人員。

衡南縣疾控中心副主任伍劍橋是參與者之一。他告訴記者，該課題是中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所于2008年委托湖南省疾控中心承擔(dān)的《植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究》的工作，系國家自然基金研究項(xiàng)目（課題編號(hào)為NO.30571574）。

蔭士安在聲明中說，他本人是國家自然科學(xué)基金《植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究》課題負(fù)責(zé)人，該課題是國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目。目的是獲得我國兒童膳食中胡蘿卜素在體內(nèi)有多少能夠轉(zhuǎn)化成維生素A的效率，最終獲得結(jié)果將作為估計(jì)我國兒童維生素A需要量、制定膳食維生素A推薦攝入量的重要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

疑問四：實(shí)驗(yàn)所需食材來自哪里？

【調(diào)查】實(shí)驗(yàn)方稱食材均在當(dāng)?shù)夭少?，?fù)責(zé)烹飪的廚師稱未見過黃顏色大米

湖南省疾控中心的胡余明是該課題湖南方面的負(fù)責(zé)人。他說，參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生被分成三組，統(tǒng)一安排在學(xué)校食堂進(jìn)早餐和中餐，早餐為米粉，中餐則是一葷一素一湯。

胡余明告訴記者，除了蔬菜，學(xué)生們吃的內(nèi)容完全相同。而這項(xiàng)課題的主要目標(biāo)，就是通過讓學(xué)生們食用胡蘿卜素含量不同的蔬菜，來測量維生素A在學(xué)生體內(nèi)的吸收情況。

伍劍橋說，課題所用食材來自兩個(gè)渠道：米、油、調(diào)味品由衡南縣疾控中心在衡陽市步步高超市采購；肉類、禽、蛋等生鮮食品由學(xué)校在江口鎮(zhèn)采購。他給記者看了當(dāng)時(shí)的超市采購發(fā)票。

參與大米采購的伍劍橋和校方幾位工作人員告訴記者，他們記得很清楚，給學(xué)生們吃的大米是湖南省金健米業(yè)的“桃花香米”，不是“黃金大米”。

廚師及廚房工人均由學(xué)校負(fù)責(zé)聘請，廚房工作人員伍秋英告訴記者，當(dāng)時(shí)做飯用的米是“桃花香米”，根本沒有見過黃顏色的大米。

江口中心小學(xué)老師陳莉蘭的小孩當(dāng)時(shí)讀三年級(jí)，因?yàn)椴环夏挲g要求，沒有參加實(shí)驗(yàn)，但她還是讓小孩跟她一塊在學(xué)校食堂就餐，吃的飯菜跟學(xué)生們一樣。

時(shí)任中心小學(xué)校長的賀仲秋告訴記者，因?yàn)橹形缇筒头奖?，學(xué)校老師都主動(dòng)將子女帶到課題組一同就餐，“幾乎所有老師都讓小孩跟參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生們一起吃飯”。

疑問五：家長學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)是否知情？

【調(diào)查】超過100名學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，家長均簽署了課題研究知情同意書

因課題對(duì)參與實(shí)驗(yàn)的兒童有年齡要求（6—8歲），衡南縣江口中心小學(xué)選擇全部由二年級(jí)學(xué)生參與。賀仲秋告訴記者，實(shí)驗(yàn)開始前，學(xué)校組織學(xué)生家長開了第一次家長會(huì)，大約有180多名家長參加，會(huì)上給每位家長發(fā)了一份課題組提供的知情書，由家長自主選擇。

在學(xué)校組織的第二次家長會(huì)上，學(xué)校收到了100多份由家長簽名的知情同意書。賀仲秋說，有些家長不愿意孩子參加，就沒有在知情書上簽字。

在江口鎮(zhèn)工作的肖先生，就是當(dāng)時(shí)參加家長會(huì)的家長之一。他清楚地記得，會(huì)上確實(shí)收到了一份介紹課題相關(guān)內(nèi)容的知情通知書，他也在通知書上簽了字。

賀仲秋說，學(xué)校先后舉行過4次家長會(huì)，通報(bào)相關(guān)情況。據(jù)多位參與課題的相關(guān)人員回憶，在課題進(jìn)行過程中，有少數(shù)學(xué)生因各種原因自由退出，課題結(jié)束時(shí)參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生人數(shù)為79人。

疑問六：中方課題是否美方主導(dǎo)？

【調(diào)查】課題經(jīng)費(fèi)來自國內(nèi)，在實(shí)驗(yàn)室分析技術(shù)上得到美國塔夫茨大學(xué)的支持

根據(jù)9月1日衡陽市政府提供的情況說明介紹，“在衡南縣江口中心小學(xué)進(jìn)行的此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，未與美國及境外的任何機(jī)構(gòu)發(fā)生直接關(guān)系。”那么，該實(shí)驗(yàn)有哪些機(jī)構(gòu)參與？有沒有境外機(jī)構(gòu)參與？

伍劍橋介紹，該課題全程由中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所的專家進(jìn)行指導(dǎo)，課題實(shí)施方案由中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所制定，湖南省疾控中心與衡南縣疾控中心負(fù)責(zé)課題的實(shí)施。在湖南省疾控中心出具的該項(xiàng)課題協(xié)議書上，記者看到，協(xié)議書的委托方和受托方分別為“中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所”和“湖南省疾病預(yù)防控制中心”。

伍劍橋還告訴記者，課題所需經(jīng)費(fèi)均由中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所撥付，并非來自國外科研機(jī)構(gòu)。衡南縣疾控中心出具的一份銀行轉(zhuǎn)賬單顯示，付款人為“中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所”。

蔭士安在聲明中說，中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所為國家自然科學(xué)基金《植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究》課題承擔(dān)單位，項(xiàng)目實(shí)施是與浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院、湖南省疾病預(yù)防中心合作進(jìn)行，在實(shí)驗(yàn)室分析技術(shù)上得到了美國塔夫茨大學(xué)的支持。

連日來，記者與浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院聯(lián)系，得到的回應(yīng)是“仍在調(diào)查”。

追問：

●論文中說，所有作者均審查了原稿，但論文第二、第三、第四作者表示對(duì)論文中黃金大米試驗(yàn)及數(shù)據(jù)均不知情。是第一作者唐廣文在造假？還是中方研究人員在說謊？

●論文中稱，黃金大米和菠菜是在美國生產(chǎn)、處理和蒸煮，然后冷藏運(yùn)至中國實(shí)驗(yàn)所在地，但記者調(diào)查顯示實(shí)驗(yàn)食材來自湖南當(dāng)?shù)?。究竟誰在說謊？