“奶制品漲價潮的始作俑者往往是洋奶粉，液態(tài)奶行業(yè)則因為競爭激烈而較少出現(xiàn)漲價，漲價容易導致企業(yè)失去部分市場，影響經(jīng)營業(yè)績，因此，國內(nèi)乳企一般不輕易漲價。”

　　據(jù)新華社上海11月23日電 從12月起，華東地區(qū)光明乳業(yè)旗下十幾款“送奶到戶”的產(chǎn)品將平均上漲3%，其中瓶裝奶和袋裝奶上調(diào)0.1元。漲價品種還包括新鮮牛奶和酸奶，以及紙杯的暢優(yōu)酸奶等，盒裝產(chǎn)品價格暫時還沒有變動。

　　這是自今年2月以來光明乳業(yè)第二次上調(diào)產(chǎn)品價格。光明乳業(yè)公關(guān)部有關(guān)人士解釋稱，今年以來生奶價格一直處于上漲狀態(tài)，漲幅在8%以上，給光明帶來了成本壓力。

　　上海市奶業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是說，從年初至今，根據(jù)上海市奶價協(xié)商機制成本測算，已經(jīng)提價了兩次，目前上海市原料奶的基礎(chǔ)價格是3.77元，如果蛋白質(zhì)等指標稍優(yōu)一些的原料奶價格可高達4.2或4.3元，而光明乳業(yè)的收奶價格通常在4.3元左右，所以此次漲價也在情理之中。

　　但據(jù)知情人士透露，光明乳業(yè)此次調(diào)價還與不久前的一次“斷奶”事件有關(guān)。有消息稱，10月31日，物流公司部分工人因?qū)?ldquo;低工資”以及“高負荷”工作狀態(tài)不滿而停工，導致第二天上海部分區(qū)域光明鮮奶斷供，涉及近百萬戶。這也導致了上海市消保委當周受理的乳制品投訴陡然增加。

　　光明乳業(yè)公司在其官方網(wǎng)站上的說明稱，“由于月末業(yè)務量大，物流原因，導致沒有及時裝載牛奶送出”，對于“送奶工鬧情緒”的傳聞，光明方面予以否認。而對于此次上調(diào)部分產(chǎn)品價格，光明乳業(yè)公關(guān)部有關(guān)人士也堅決否認與之有關(guān)。

　　可以確定的一點是，隨著光明乳業(yè)宣布提價，市場已在猜測乳業(yè)市場整體提價的可能性。22日A股開盤后乳業(yè)股逆勢走強，其中貝因美更是強勢漲停。有市場人士認為，光明乳業(yè)及外資奶粉品牌惠氏、雅培上調(diào)產(chǎn)品價格的消息，強化了資本市場對國內(nèi)乳企產(chǎn)品漲價的預期。

　　但在中投顧問食品行業(yè)研究員周思然看來，奶制品漲價潮的始作俑者往往是洋奶粉，液態(tài)奶行業(yè)則因為競爭激烈而較少出現(xiàn)漲價，漲價容易導致企業(yè)失去部分市場，影響經(jīng)營業(yè)績，因此，國內(nèi)乳企一般不輕易漲價，即使?jié)q價也是非常謹慎。

　　“明年全國平均原奶價格將會維持今年3.2元的水平，不會有明顯漲幅，各大乳企的成本壓力也會小于今年，整體提價的可能性較小，預計明年龍頭乳企的業(yè)績增幅將會好于今年。”一乳業(yè)分析師如是說。

　　蒙牛、伊利等乳業(yè)企業(yè)表示，近期并無漲價計劃。蒙牛公司一位高管稱，企業(yè)應盡量自行消化成本上漲帶來的影響，采取降低銷售費用、減少廣告費投入、開發(fā)新產(chǎn)品等內(nèi)部消化措施，盡量避免提升價格。

　　今年5月，國家發(fā)改委曾約談幾大洋奶粉巨頭，但僅兩個月后，洋奶粉的漲價潮又再度出現(xiàn)。7月開始，四大洋奶粉巨頭中的惠氏以配方升級為由對新品提價10%，而雅培稱原材料成本上升，同樣漲價10%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，幾大洋奶粉每年的提價幅度都在15%至18%之間。

　　乳業(yè)專家表示，明年歐美市場的奶粉產(chǎn)量和出口量都會大幅增長，洋奶粉可能不會延續(xù)今年的漲價潮。