兩分錢(qián)一斤的白菜傷不起

　　央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》節(jié)目12月8日播出《兩分錢(qián)一斤的白菜傷不起》，以下為節(jié)目實(shí)錄：

　　一、兩分錢(qián)一斤的白菜傷不起

　　在一個(gè)月前，《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》報(bào)道過(guò)山東大白菜滯銷(xiāo)的消息。一個(gè)月過(guò)去了，大白菜價(jià)格依然在低位徘徊，而且隨著白菜大面積的上市，價(jià)格越來(lái)越低。有些地方的白菜，已降到了2分錢(qián)一斤，還不夠支付收菜的人工費(fèi)。

　　江蘇淮安盱眙縣村民龐波，因?yàn)楹⒆釉诳h城讀書(shū)，他花幾百元錢(qián)租下了一間房子，由年邁的父母照看兩個(gè)孩子。但是，最讓龐波牽掛的還是13歲的女兒龐詩(shī)文，小詩(shī)文患有先天性失明，龐波曾經(jīng)帶她去上海、南京等地求醫(yī)問(wèn)藥，但是病情始終沒(méi)有好轉(zhuǎn)。如今，家里已經(jīng)拿不出錢(qián)來(lái)給孩子看病了。

　　龐波無(wú)奈地說(shuō)，只能等經(jīng)濟(jì)條件好了再去治，每次出去都得準(zhǔn)備一萬(wàn)到兩萬(wàn)元。

　　為了籌集給孩子看病的錢(qián)，龐波看到去年白菜銷(xiāo)售不錯(cuò)，每畝地的收成達(dá)到了四五千元。他也動(dòng)了心思，決定種20畝白菜，但是屋漏偏逢連夜雨，第一年種白菜，就趕上了全國(guó)性的白菜滯銷(xiāo)，至今20畝白菜一棵都沒(méi)有賣(mài)出去。

　　龐波邀請(qǐng)記者去他的菜地看看，沿途所見(jiàn)，都是已經(jīng)成熟的大白菜。龐波說(shuō)，現(xiàn)在白菜一點(diǎn)兒沒(méi)賣(mài)出去，就送出一些給別人腌菜。

　　龐波家的菜地地處偏僻地帶，距離盱眙縣城40公里遠(yuǎn)。而從菜地到公路上，還得走兩公里的土路，稍有雨水，路面就會(huì)泥濘不堪，要想把菜拉出去，只能通過(guò)農(nóng)用三輪車(chē)或者拖拉機(jī)一車(chē)一車(chē)地倒出去。由于附近種大白菜的只有龐波他們這幾家，只有四五十畝，沒(méi)有形成規(guī)模，再加上路途遙遠(yuǎn)，收菜的人根本就不愿意過(guò)來(lái)，更何況長(zhǎng)勢(shì)好的蔬菜都收不完。而龐波第一年種白菜，技術(shù)不過(guò)關(guān)，白菜長(zhǎng)得有點(diǎn)小。

　　讓龐波更沒(méi)有想到的是，自己第一年種白菜，就遭遇了全國(guó)性的白菜滯銷(xiāo)。他說(shuō)，去年價(jià)格那么好，別人能掙到5000元錢(qián)，他只要能掙2000元就好。

　　不僅沒(méi)有像期望中那樣賺到錢(qián)，而且如果再賣(mài)不出去的話(huà)，20畝白菜極有可能血本無(wú)歸，這讓本來(lái)家境就不富裕的龐波壓力更大了。

　　最讓他揪心的還是13歲的女兒詩(shī)文，同齡的小朋友已經(jīng)讀五六年級(jí)了，而女兒不僅一日三餐仍然需要大人喂，就是最基本的生活自理能力也沒(méi)有學(xué)會(huì)，甚至無(wú)法做到與人正常交流。

　　原來(lái)指望這20畝菜地能夠賺些錢(qián)，給女兒去看病，沒(méi)想到，不僅沒(méi)有賺到錢(qián)，還搭上了一屁股的債。這讓一開(kāi)始就不愿意冒風(fēng)險(xiǎn)種白菜的妻子更加心酸，在菜地里數(shù)落起龐波來(lái)。

　　一提到女兒，龐波夫妻二人都掉下了眼淚，眼看著孩子一天天長(zhǎng)大，病情一直沒(méi)有好轉(zhuǎn)，現(xiàn)在他們只能把孩子交給老人照看，自己才能全心侍弄承包的這幾十畝菜地。哪想到，辛苦了半年，一分錢(qián)都沒(méi)有拿回來(lái)。在查看菜地時(shí)，一個(gè)更讓龐波擔(dān)心的事情發(fā)生了。

　　龐波看著地里的白菜說(shuō)，已經(jīng)開(kāi)始爛了，都不能吃了，估計(jì)連20天也支持不了。

　　龐波決定再給收菜的人打個(gè)電話(huà)，問(wèn)問(wèn)他們能否過(guò)來(lái)收菜。但收菜的人表示只能以?xún)煞皱X(qián)一斤收購(gòu)，對(duì)于這個(gè)價(jià)錢(qián)，龐波明確表示受不了，如果按照2分錢(qián)一斤賣(mài)出去的話(huà)，賣(mài)出來(lái)的錢(qián)還不夠請(qǐng)工人的工錢(qián)，反而會(huì)賠得更多。

　　龐波說(shuō)，2分錢(qián)一斤，一棵白菜兩三斤才賣(mài)到6分錢(qián)，一畝地有8000斤白菜，才賣(mài)160元。雇兩個(gè)人還要200元，另外還要拖拉機(jī)。這樣還不如不賣(mài)。賣(mài)了虧得更大。

　　白菜賣(mài)不出去，不僅外債還不上，生活費(fèi)用都得從親戚朋友那里去借，原本就很拮據(jù)的家庭顯得更加困難，女兒看病的錢(qián)依然沒(méi)有著落，看著這20畝白菜，龐波一籌莫展。

二、白菜滯銷(xiāo)普遍存在

　　菜農(nóng)龐波湊不出給女兒看病的錢(qián)，小詩(shī)文的病情就只能一再耽擱。這20畝白菜的銷(xiāo)路問(wèn)題，龐波沒(méi)有任何辦法。因?yàn)槿绻凑諆煞皱X(qián)一斤賣(mài)出去的話(huà)，忙活半天還要倒貼錢(qián)，龐波只好眼睜睜地看著這些白菜爛在地里。龐波認(rèn)為自己的白菜賣(mài)不出去是因?yàn)椴说乇容^偏遠(yuǎn)，那么，距離縣城比較近的蔬菜示范園的銷(xiāo)路是不是會(huì)好一些？

　　淮河蔬菜示范園中，有的老鄉(xiāng)正在采收白菜，他們告訴記者，白菜只能賣(mài)到2分錢(qián)一斤，一提錢(qián)就傷心。閆大姐告訴記者，他們賣(mài)的是凈菜，按照收菜人的要求，要把白菜的老葉子全部去掉，只剩下干干凈凈的嫩芯。

　　這些老鄉(xiāng)們說(shuō)，在盱眙縣淮河鎮(zhèn)規(guī)劃的蔬菜示范園，家家戶(hù)戶(hù)都種了好幾畝白菜。今年風(fēng)調(diào)雨順，白菜大豐收，每畝產(chǎn)量在1萬(wàn)斤到1萬(wàn)3千斤左右，比去年增加15%到30%?；春渔?zhèn)白菜種植面積也比去年增加了30%，達(dá)到11000多畝，但是豐產(chǎn)之后的農(nóng)民并沒(méi)有豐收，銷(xiāo)量和價(jià)格與去年相比有著天壤之別。去年最貴的時(shí)候每斤白菜能夠賣(mài)到7毛錢(qián)，而今年卻只能賣(mài)2分錢(qián)。

　　老鄉(xiāng)們說(shuō)，只要能賣(mài)到一毛錢(qián)就夠本了。

　　按照每畝菜地投入種子化肥等600元來(lái)計(jì)算，一畝地產(chǎn)1萬(wàn)2千斤，每斤賣(mài)兩分錢(qián)，一畝地的收成只有240元錢(qián)。即使這樣，好多白菜仍然找不到銷(xiāo)路

　　在菜地里，菜農(nóng)楊照亮把白菜裝到農(nóng)用運(yùn)輸車(chē)?yán)铩钫樟粮嬖V記者，他不愿意以2分錢(qián)的價(jià)格把白菜賤賣(mài)，決定明天開(kāi)著運(yùn)輸車(chē)到縣城去賣(mài)賣(mài)看。

　　一大早，老楊就開(kāi)始出去賣(mài)菜了。剛停在街道拐角的地方，就遇到了過(guò)來(lái)檢查的警察。老楊說(shuō)：“今年大白菜可憐了，還超載呢。”

　　四棵白菜賣(mài)了四元錢(qián)，但是，開(kāi)張的喜悅并沒(méi)有持續(xù)多久，20分鐘過(guò)去了，再也沒(méi)有人來(lái)買(mǎi)菜。老楊決定再去別的地方看看。

　　老楊停下車(chē)吆喝著賣(mài)白菜，一口袋白菜才10元錢(qián)。這樣一棵一棵地零賣(mài)，不僅要接受老鄉(xiāng)們的東挑西揀，老楊還負(fù)責(zé)把七八十斤的白菜背到老鄉(xiāng)家，幾趟下來(lái)，老楊就有點(diǎn)兒吃不消了。

　　盡管一袋袋背白菜辛苦，但是賣(mài)得還不錯(cuò)，很快，就賣(mài)出去好幾袋子白菜。正在老楊忙著賣(mài)白菜時(shí)，環(huán)衛(wèi)工人過(guò)來(lái)指責(zé)老楊把地面弄臟了。

　　一個(gè)小時(shí)后，半車(chē)白菜賣(mài)完了，老楊決定去問(wèn)問(wèn)附近的飯店，看看能不能碰到大的買(mǎi)家，但是一圈下來(lái)，也沒(méi)有飯店肯收白菜。

　　老楊說(shuō)，今年自己種了6畝白菜，這是第三天來(lái)賣(mài)，盡管這樣一棵棵地沿街叫賣(mài)，很辛苦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但是，除去油錢(qián)，平均每車(chē)還能剩下180元錢(qián)左右，比2分錢(qián)賣(mài)出去能多收點(diǎn)兒成本。

　　老楊說(shuō)，今年白菜2、3分錢(qián)，去年的菜是越賣(mài)貴越不怕，能賣(mài)到三角多，也不需要出來(lái)賣(mài)，在地里就賣(mài)完了，三畝地賣(mài)了2萬(wàn)多。

　　過(guò)了一會(huì)兒，老楊見(jiàn)沒(méi)有老鄉(xiāng)來(lái)買(mǎi)白菜了，決定再換個(gè)地方。沒(méi)想到，已經(jīng)有菜農(nóng)在賣(mài)白菜了。好在自家的白菜新鮮，一下子又吸引了不少群眾。

　　一上午，老楊走街串巷，換了四五個(gè)地方，一車(chē)白菜也賣(mài)得差不多了，本錢(qián)120元，這一車(chē)賣(mài)了190元錢(qián)，剩下的還能賣(mài)個(gè)三四十元錢(qián)。

　　老楊看到旁邊菜農(nóng)的白菜一直無(wú)人問(wèn)津，心里有些過(guò)意不去，決定再換個(gè)地方去賣(mài)賣(mài)剩下的白菜。

三、白菜讓菜農(nóng)的冬閑變冬忙

　　江蘇白菜遭遇寒冬，豐收年卻面臨價(jià)格大跌，即使跌到2分錢(qián)一斤也無(wú)人問(wèn)津，農(nóng)民們欲哭無(wú)淚。白菜賣(mài)不出去，只能爛在地里。現(xiàn)在北方溫度已經(jīng)降到零度以下，大面積滯銷(xiāo)的大白菜如何處理呢？

　　河北唐山金玉農(nóng)產(chǎn)品[13.28 -3.35%　研報(bào)]交易中心，華玉白菜合作社理事長(zhǎng)蔡連柱告訴記者，今年市場(chǎng)相當(dāng)冷清，以前熱火朝天的交易大棚如今空空蕩蕩的。

　　偌大的停車(chē)場(chǎng)上一輛賣(mài)菜的車(chē)都沒(méi)有。平時(shí)啟用的三臺(tái)磅房也停下來(lái)兩臺(tái)。

　　蔡連柱告訴記者，去年，每天都會(huì)往外地發(fā)送二三十車(chē)白菜，今年則只有四五車(chē)。

　　記者了解到，今年玉田縣白菜種植面積達(dá)到了8萬(wàn)5千畝，比去年增加了2000畝。在成片的菜地里，有一些干枯的菜葉，還有沒(méi)有長(zhǎng)好被丟棄在地里的成棵的白菜，地里的白菜顯然已經(jīng)腐爛，直接被丟棄在農(nóng)田里。雖然北方現(xiàn)在的氣溫已經(jīng)在零度左右，但是有些白菜還這樣垛在地里，只用簡(jiǎn)單的塑料布遮蓋著。

　　菜農(nóng)郝金鎖，是菜車(chē)?yán)飵兔Χ舛獾拇迕袷琴I(mǎi)菜的人雇的，負(fù)責(zé)揀出不合格的菜。原來(lái)，郝金鎖嫌他們挑得過(guò)于苛刻，跟負(fù)責(zé)碼垛的村民吵了起來(lái)。郝金鎖這邊剛被老鄉(xiāng)們安撫好，他的父親又嘀咕上了。

　　郝金鎖家今年種了四畝白菜，白菜全部采收下來(lái)碼放在家里，但是一直沒(méi)有賣(mài)出去，而且有些白菜已經(jīng)開(kāi)始腐爛了。他不得不以9分錢(qián)的價(jià)格把這些白菜處理掉。

　　郝金鎖說(shuō)，老放著也會(huì)壞，不賣(mài)損耗更大，再不賣(mài)就扔了。

　　不僅菜價(jià)便宜，而且挑揀得特別嚴(yán)格，白色的不要，老葉子全部剁掉，損耗相當(dāng)大，地上堆滿(mǎn)了剁掉的老葉子和扔掉的買(mǎi)家不要的白菜。

　　郝金鎖算了一筆賬，一斤白菜9分錢(qián)，一畝地產(chǎn)量1萬(wàn)斤，只能賣(mài)900元，本錢(qián)就有600元左右。自己雇來(lái)6個(gè)老鄉(xiāng)幫他收菜，每個(gè)小時(shí)10元工錢(qián)，這一天下來(lái)，就得三四百元錢(qián)。辛苦半年下來(lái)，只能賤賣(mài)，勉強(qiáng)夠本，就算不錯(cuò)了。

　　郝金鎖說(shuō)，肥料貴，小工貴，除了菜什么都貴。

　　在種菜大村張各莊村，村子里家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前都蓋著這樣的大棚，儲(chǔ)存著成垛成垛的白菜。這是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的冬儲(chǔ)白菜的方法。老鄉(xiāng)們說(shuō)這樣成垛地碼放白菜，至少可以放到春節(jié)后。

　　老鄉(xiāng)們說(shuō)，現(xiàn)在一點(diǎn)兒沒(méi)賣(mài)，一角錢(qián)對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)一點(diǎn)兒剩頭也沒(méi)有，過(guò)年開(kāi)春還有一大筆開(kāi)支呢。

　　吳保華種了20年白菜，他核計(jì)著如果能賣(mài)一毛錢(qián)，僅夠本。既然已經(jīng)把菜收回家了，那就索性再等等。但是這幾十垛白菜每隔20天都得倒騰一遍，把其中壞掉的撿出來(lái)，老兩口每天只能倒騰2垛白菜。

　　吳保華說(shuō)，一天要忙活十一二個(gè)小時(shí)，凌晨5點(diǎn)開(kāi)始，晚上再弄兩三個(gè)鐘頭。本來(lái)老百姓在冬天應(yīng)該在暖和的地方呆著，現(xiàn)在這大白菜讓冬閑變冬忙了。

　　吳保華老人，今年種了8畝白菜，差不多將近10萬(wàn)斤白菜，每次倒騰都有損耗，每天要這樣成百上千次地彎腰搬菜，他們只是期望，這些白菜能夠在春節(jié)前后賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

　　但是也不確定到了春天能不能賣(mài)三四角錢(qián)，賣(mài)不了也沒(méi)有辦法，不夠本該甩也得甩。

　　半小時(shí)觀(guān)察：兩分錢(qián)一斤的白菜傷不起

　　在我國(guó)，大白菜始終是大路菜，價(jià)格低廉。古代就有“大頭白菜論斤賣(mài)、一二文錢(qián)價(jià)不昂”的說(shuō)法，作為冬天的當(dāng)家菜，白菜的需求一直相對(duì)平穩(wěn)。直到去年白菜創(chuàng)出了每斤超出一元錢(qián)的價(jià)格，讓很多菜農(nóng)坐不住了，大面積跟風(fēng)種植，沒(méi)想到來(lái)年就遭遇了豐產(chǎn)不豐收的厄運(yùn)。供求關(guān)系發(fā)生了變化，再加之信息不暢，大多數(shù)靠天吃飯的農(nóng)民們一下子傻了眼。而我們了解到，在產(chǎn)地，不光是大白菜幾乎到了白給都送不出去的程度，蘿卜、生姜、洋蔥都陷入滯銷(xiāo)。但另一個(gè)需要引發(fā)關(guān)注的現(xiàn)象是，今年城市蔬菜價(jià)格雖然也有小幅回落，但并沒(méi)有相應(yīng)出現(xiàn)白菜價(jià)的蔬菜，究其根本原因，還是農(nóng)民們信息嚴(yán)重不對(duì)稱(chēng)，缺乏組織化生產(chǎn)和銷(xiāo)售，這樣才導(dǎo)致了產(chǎn)量稍有增長(zhǎng)就出現(xiàn)大面積壓價(jià)滯銷(xiāo)的問(wèn)題。所以提高組織能力、建立一個(gè)通暢的銷(xiāo)售渠道是未來(lái)解決農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格正?；闹匾侄?。

【來(lái)源：央視經(jīng)濟(jì)半小時(shí)】

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