倉庫儲(chǔ)運(yùn)作業(yè)程序 倉庫儲(chǔ)運(yùn)作業(yè)程序 1.目的 科學(xué)、高效的儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)，是整個(gè)供應(yīng)保障、庫存及成本控制的基礎(chǔ)，是實(shí)現(xiàn)公司正 常營運(yùn)的基礎(chǔ)；因此必須對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一、集中管理。保障庫房的合理庫存，良性品質(zhì)控 制。 2.范圍 適用于生產(chǎn)部、品控部、營銷采購部產(chǎn)成品入庫，庫房管理，產(chǎn)成品貯存、防護(hù)、 交付管理。 3. 職責(zé) 3.1 原輔包材庫房：負(fù)責(zé)原輔包材的入庫，庫房管理，生產(chǎn)資料發(fā)放及庫存成本控制。 3.2 成品庫房：負(fù)責(zé)產(chǎn)成品的入庫，庫房管理，產(chǎn)品發(fā)貨及庫存成本控制。 3.3 品控部：負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的全程品質(zhì)稽核，質(zhì)量追蹤。 3.4 分撥中心：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)庫存和配送上車管理。 4.作業(yè)要點(diǎn) 4.1 儲(chǔ)運(yùn)的原則： 總體原則，保障庫房的合理庫存，良性品質(zhì)控制及周轉(zhuǎn)庫存和配送上車成本。 儲(chǔ)運(yùn)應(yīng)遵循五 R 原則： 合理的庫存（周轉(zhuǎn)） 有序的管理 穩(wěn)定的品質(zhì) 適當(dāng)?shù)臅r(shí)間 適當(dāng)?shù)某杀?4.1.1 需儲(chǔ)存，操作前須知曉： ①客戶產(chǎn)品組合 ④產(chǎn)成品包裝規(guī)格 ②單品銷售狀況 ⑤各庫房庫容量 ③庫存及資金積壓狀況 ⑥產(chǎn)成品保質(zhì)期及儲(chǔ)存運(yùn)輸要求 （Right （Right （Right （Right （Right quantity） management） quality） time） cost） 4.1.2 協(xié)調(diào)生產(chǎn)，計(jì)劃加工，有效降低成本，以穩(wěn)定的品質(zhì)、安全有序的庫房管理，合 理儲(chǔ)存要求之半成品。 4.1.3 建立完善的信息反饋體系： 1 （1）適時(shí)市場銷售動(dòng)向； （2）經(jīng)營報(bào)表獲取信息。 4.1.4 擬定合理有效的訂貨、配送計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的合理周轉(zhuǎn)要求。 4.2 儲(chǔ)運(yùn)在生產(chǎn)制造業(yè)中的地位 品控部 訂貨 庫房 銷售部配送 儲(chǔ) 運(yùn) 生產(chǎn)部 運(yùn)輸 財(cái) 務(wù) 部：成 本 控 制 中 心 4.3 儲(chǔ)運(yùn)工作目標(biāo) 1．嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)劃，配送及時(shí)穩(wěn)定，降低儲(chǔ)運(yùn)外費(fèi)用支出； 2．合理控制庫存及資金積壓、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)成品的良性動(dòng)態(tài)管理；維持穩(wěn)定的庫存周轉(zhuǎn)天 數(shù)。 3．優(yōu)良的產(chǎn)成品品質(zhì)及嚴(yán)格的成本控制，保持儲(chǔ)運(yùn)領(lǐng)先地位。 4.4 4.4.1 優(yōu)秀庫管人員應(yīng)具備的素質(zhì)、才能及品德 素質(zhì)才能： （1）成本控制專業(yè)知識(shí)及分析能力； （2）市場銷售預(yù)測能力； （3）善溝通、協(xié)調(diào)、追蹤及良好的人際關(guān)系； （4）專業(yè)技能：較強(qiáng)的儲(chǔ)運(yùn)、物流知識(shí)，廣博的市場信息資訓(xùn)，豐富的配送管理經(jīng) 驗(yàn)。 4.4.2 品德： （1）誠信、務(wù)實(shí)； （2）敬業(yè)精神； （3）虛心及耐心。 2 總體管理要求：遵循公司的發(fā)展戰(zhàn)略，密切協(xié)作的團(tuán)隊(duì)合作精神；出色完成儲(chǔ)運(yùn)工作任 務(wù)。 4.5 儲(chǔ)運(yùn)制度 （1）嚴(yán)格執(zhí)行公司的作業(yè)規(guī)章制度； （2）適時(shí)擬定配送計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)成品的合理配送； （3）積極了解市場產(chǎn)品銷售行情及單品銷售狀況，及時(shí)溝通生產(chǎn)部、銷售部，保持 信息交流暢通； （4）正確安排配送，有效控制費(fèi)用額外支出； （5）加強(qiáng)配送的合理性，保障產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng)。 4.6 儲(chǔ)運(yùn)流程控制 4.6.1 費(fèi)用預(yù)算 （1）銷售計(jì)劃的合理編制，正確估算銷售產(chǎn)品及輔材耗用； （2）配合公司正常營運(yùn)，適時(shí)適當(dāng)調(diào)整各庫房的庫存及耗用比較； 4.6.2 異常處理 原輔包材： A、合理制定生產(chǎn)所需的庫存，及時(shí)提交采購計(jì)劃。 B、設(shè)置安全的儲(chǔ)存條件，確保使用質(zhì)量。 產(chǎn)成品： A、正確分析并掌握異常原因，及時(shí)妥善處理； B、預(yù)防異常再發(fā)生，避免產(chǎn)成品損耗的經(jīng)濟(jì)損失。 4.6.3 建立并完善庫存安全量，周轉(zhuǎn)天數(shù)及車輛使用管理。 4.6.4 交貨及違約責(zé)任： （1）確認(rèn)配送量是否符合生產(chǎn)和銷售的必需量，按訂單如期配送； （2）延期交貨，按責(zé)任歸屬予以妥善處理； （3）因生產(chǎn)和銷售預(yù)估失誤，而導(dǎo)致儲(chǔ)存量過多為積壓產(chǎn)成品，應(yīng)采取補(bǔ)救措施， 減少損失費(fèi)用。 4.7 儲(chǔ)運(yùn)作業(yè)流程 4.7.1 訂貨：以生產(chǎn)和銷售需求為參照。 4.7.2 儲(chǔ)存： （1）庫房須詳盡核算費(fèi)用并控制安全庫存量，周轉(zhuǎn)使用狀況； 3 （2）庫存產(chǎn)成品按色標(biāo)進(jìn)行管理，分類整齊碼放，貨品儲(chǔ)存符合其規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，包 括碼放高度，并遵循先進(jìn)先出（FIFO）原則。 （3）冷藏庫控制溫度 0-4℃，冷凍庫控制溫度溫度 0-負(fù) 18℃，根據(jù)所儲(chǔ)存物品的 規(guī)定溫度恒定并保持。 4.7.3 按貨驗(yàn)收： 庫房接收原輔包材和產(chǎn)成品，庫房管理員應(yīng)確認(rèn)交貨品質(zhì)、數(shù)量、日期；交貨時(shí) 與供應(yīng)商或生產(chǎn)部、品控部驗(yàn)收合格后簽收。 4.7.4 退貨： 原輔包材入庫后由生產(chǎn)部或品控部發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題， 要通知采購部要求供應(yīng)商退貨并 更換；生產(chǎn)部入庫的產(chǎn)成品，由在線質(zhì)檢員、成品庫擬定產(chǎn)品品質(zhì)異常報(bào)告；其供貨品 質(zhì)不符合公司品控標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)予以拒收，協(xié)調(diào)生產(chǎn)適當(dāng)處理；并呈報(bào)生產(chǎn)、銷售總監(jiān)。 4.7.5 運(yùn)輸： 營銷采購部安排物流車輛將產(chǎn)成品配送到分中心，按質(zhì)按量完成運(yùn)輸任務(wù)。 4.7.6 補(bǔ)貨： 因退貨和配送而導(dǎo)致庫存原輔包材或產(chǎn)成品低于安全庫存量， 須及時(shí)通知采購部或 生產(chǎn)部并確認(rèn)補(bǔ)貨品種、規(guī)格、等級(jí)、品項(xiàng)及數(shù)量。 4 庫房貯存、防護(hù)與交付控制規(guī)定 1 目的 對(duì)產(chǎn)品的貯存、防護(hù)與交付做到有效的控制，防止出現(xiàn)不合格產(chǎn)品。 2 職責(zé) 2.1 各原材料、輔料、包裝材料庫房負(fù)責(zé)對(duì)物品做好貯存、防護(hù)，負(fù)責(zé)物品的交付使 用工作。 2.2 成品庫負(fù)責(zé)對(duì)成品或半成品做好貯存、防護(hù)。 3 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.1.6 工作程序 貯存 原材料、輔料、包裝材料及產(chǎn)成品經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可入、出庫。 所有物品的貯存應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清楚，便于查找。庫內(nèi)產(chǎn)品擺放應(yīng)離墻離地。 確保庫房貯存環(huán)境滿足物品規(guī)定的要求，包括溫度、濕度、承重能力等。 確保各庫房清潔衛(wèi)生，符合公司制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。 確保庫房帳物卡相符、帳目清晰，做到日清日結(jié)。 貯存過程中發(fā)現(xiàn)超期或變質(zhì)的產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)處理，做好標(biāo)識(shí)，用紅色進(jìn)行警示， 并進(jìn)行隔離，按不合格品控制程序處理。 3.1.7 銷售部門因市場原因造成的積壓和過期產(chǎn)品，需經(jīng)公司主管部確認(rèn)后，方可退 回公司，由分撥中心聯(lián)系及時(shí)回收上報(bào)處理，退貨員根據(jù)實(shí)際情況做出責(zé)任判定，并由 責(zé)任部門確認(rèn)簽字。 3.2 3.2.1 防護(hù) 庫房內(nèi)不得同時(shí)貯存相互串味、影響質(zhì)量的產(chǎn)品，并做到生熟分開，干濕分開， 不同溫度需求的分開。 3.2.2 3.2.3 3.2.4 量。 3.2.5 3.3 3.3.1 3.3.2 在特殊區(qū)域待運(yùn)產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性，合理做好防護(hù)工作。 交付 交付過程必須采取有效措施，保證產(chǎn)品質(zhì)量和及時(shí)配送。 在每一個(gè)交付過程中需完善相應(yīng)的交接手續(xù) 5 根據(jù)產(chǎn)品情況，做好庫存產(chǎn)品的保鮮和防潮工作。 對(duì)庫存的物品定期檢查、整理、核對(duì)，防止損壞、變質(zhì)、丟失。 在裝卸過程中，應(yīng)避免產(chǎn)品污染或損壞，輕搬輕放，防止暴摔，以保證產(chǎn)品質(zhì) a〉 各物資供應(yīng)單位及公司各物資及產(chǎn)品需求部門應(yīng)認(rèn)真填寫《物品出入庫記 單》 。產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出入庫，特殊情況須辦理相關(guān)手續(xù)后方可出入 庫。 b〉 庫房發(fā)貨員按當(dāng)日要貨計(jì)劃進(jìn)行發(fā)貨，確認(rèn)打印《出庫單》 ，與物品提貨人 員雙方簽字生效。 c〉 終端部門做好物品交接，在《出庫單》上填寫實(shí)收物品，如有退回的物品 應(yīng)注明原因，大批量的退貨需征得同意后方可辦理退貨或轉(zhuǎn)發(fā)手續(xù)。并將 《出庫單》及時(shí)交回公司核算。 d〉 退貨部門應(yīng)及時(shí)將退貨交于營銷采購部庫房管理人員，由庫房管理人員如 實(shí)填寫相關(guān)記錄。 e〉 如因工作需要，提取禮品、抽檢樣品或其它之用的產(chǎn)品，應(yīng)由公司權(quán)責(zé)主 管人簽字方可提取。 6 庫房存量預(yù)警系統(tǒng) 1 建立本系統(tǒng)的意義： 合理的庫存量是保障生產(chǎn)、營運(yùn)系統(tǒng)正常進(jìn)行的前提條件，是實(shí)現(xiàn)物料、資金 合理周轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)。物料的周轉(zhuǎn)是一個(gè)相對(duì)平衡、穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)過程，這就要求庫房存 量也是一個(gè)動(dòng)態(tài)的變化過程，有相對(duì)的穩(wěn)定性，規(guī)律性，同時(shí)也受多種因素的影響。 而建立預(yù)警系統(tǒng)的意義正是提前對(duì)各種可能影響之因素進(jìn)行分析、預(yù)測，并提出對(duì) 策，既不能使庫房物料、產(chǎn)品積壓，也不能造成缺貨，影響生產(chǎn)、銷售的正常進(jìn)行。 2 適用范圍 適用于公司生產(chǎn)基地的原材料、輔料、包裝材料、成品、分撥中心等庫房對(duì)產(chǎn)品的貯 存、存量管理。 3 預(yù)警系統(tǒng)的組成： 一個(gè)完善、有效的預(yù)警系統(tǒng)應(yīng)包括： a) 確定合理庫房存量，同時(shí)找出規(guī)律和可能影響因素； b) 有效的庫房管理制度及措施； c) 預(yù)警的方式及具體處理方案。 4 確定合理的庫房存量： 4.1 確定的原則：按需按質(zhì)備貨，需求信息來自生產(chǎn)、銷售等相關(guān)部門。 4.2 建立庫房存量的規(guī)律曲線。 4.2.1 某種物料/半成品/產(chǎn)成品的需求量來自生產(chǎn)、銷售等相關(guān)部門，此需求量是一個(gè) 基數(shù)，確定合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)； 4.2.2 結(jié)合物料、半成品、產(chǎn)成品本身性質(zhì)，保存條件要求，保質(zhì)期限，并考慮庫房固 有條件、容量； 4.2.3 確定一個(gè)安全系數(shù)：考慮物料使用率和產(chǎn)品產(chǎn)成率，單個(gè)產(chǎn)品的銷售情況； 4.2.4 其他不確定因素 A）以上可以確定庫存量的最高上限。 B）存量是動(dòng)態(tài)的，相對(duì)穩(wěn)定的，有一定的規(guī)律性；同時(shí)在一定范圍內(nèi)又是可變 的。 5 有效的庫房管理制度及措施 合理的存量，還需要有效的管理措施： 5.1 倉庫滿足基本的衛(wèi)生要求： 7 5.1.1 遠(yuǎn)離污染源；如化學(xué)試劑，有毒有害物質(zhì)。 5.1.2 倉庫容量與生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營情況等相適應(yīng)，既能容納物料，又保持堆放有序； 5.1.3 倉庫具有完善的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，配套齊全有效； 5.1.4 倉庫應(yīng)防潮、干燥、避光，空氣流動(dòng)，庫房溫度符合要求； 5.1.5 倉庫應(yīng)具有完善的空氣殺菌，如臭氧殺菌或紫外線殺菌等。 5.2 物料/半成品/產(chǎn)成品存放（詳見附件一：原料庫管理制度和附件二：成品庫管理制 度） 5.3 定期檢查品質(zhì)，核對(duì)數(shù)量，并有追蹤記錄表單，以保證合格的物料，半成品、產(chǎn)成 品的合理庫存量。 6 預(yù)警的方式 為了保證庫存物料/半成品/產(chǎn)成品的質(zhì)量和數(shù)量，在實(shí)際的庫房管理中主要采用以 下幾種預(yù)警方式： 6.1 色標(biāo)管理 物料/半成品/產(chǎn)成品按批次以不同簽標(biāo)注， 紅色為過期品或變質(zhì)品， 黃色為即期品， 需在一周內(nèi)妥善處理，要標(biāo)識(shí)明確，同時(shí)有記錄。 6.2 安全管理稽核（表單管理） 每月定期核檢，記錄于庫房品質(zhì)檢查表和即期品匯總表，并提出相應(yīng)改善措施。 6.3 計(jì)算機(jī)管理： 倉庫進(jìn)銷存管理系統(tǒng)，當(dāng)庫存物料不足或即期品出現(xiàn)時(shí)，可給庫管員提示，以盡快 解決。 以上 6.1，6.2，6.3 三種方式可同時(shí)進(jìn)行，主要以 6.3 為主，通過管理制度、具體 方法，保障安全、合理之庫存量。 7 信息反饋及溝通 7.1 庫房存量管理不僅僅只是由庫管員來具體實(shí)施的，而是由相關(guān)各部門一起來保證其 安全性和合理性的，所以各部門要相互溝通，及時(shí)提供信息。 7.2 當(dāng)估計(jì)快出現(xiàn)庫存不足、積壓、即期品等情況時(shí)，庫管員要及時(shí)與生產(chǎn)部、采購部、 銷售部和品控部等相關(guān)部門溝通， 以避免影響正常生產(chǎn)和配送， 出現(xiàn)不良品預(yù)報(bào)廢 和脫銷等情況。 8 相應(yīng)流程圖品 控 部 生產(chǎn)部 庫 采購部采 購 或 不 采 購 存量 房 合理嗎？ 銷售部 9 附件一 原料庫管理制度 1.原料庫實(shí)行專人管理， 非原料庫人員嚴(yán)禁入內(nèi)， 經(jīng)批準(zhǔn)入庫的人員必須更換服裝 2.原料庫應(yīng)保持通風(fēng)良好，干燥、無蠅、無鼠及其他害蟲。 3.庫管人員應(yīng)隨時(shí)檢查庫存情況及排風(fēng)設(shè)施完善狀況。冷藏庫控制溫度 0-4℃，冷 凍庫控制溫度-18-0℃，根據(jù)所儲(chǔ)存物品的規(guī)定溫度保持恒定。 4.原料應(yīng)存放合理、 擺放有序， 不得堆放雜物及無關(guān)物品， 原料及原料箱不得落地， 靠墻存放時(shí)必須離地 20 公分，離墻 15 公分。 5.原料庫的門、窗及地面保持潔凈，無污跡，貨架碼放整齊有序。 6.嚴(yán)格遵守原料入庫手續(xù)，即檢斤、檢數(shù)、驗(yàn)質(zhì)后開入庫單，由庫房管理員簽字并 錄入進(jìn)銷存管理系統(tǒng)。 7.嚴(yán)格遵守原材料先進(jìn)先出的原則并嚴(yán)格出庫手續(xù)， 庫管憑領(lǐng)料單出庫， 原料出庫 原則上以最小包裝出庫，便于庫房盤點(diǎn)及財(cái)務(wù)核帳；同時(shí)進(jìn)行檢數(shù)，由庫管員和領(lǐng)料人 簽字并錄入進(jìn)銷存管理系統(tǒng)。 8.原料庫管人員必須擔(dān)負(fù)本庫的安全保衛(wèi)工作，不得出現(xiàn)丟失和損毀現(xiàn)象。 9.原料庫內(nèi)無人時(shí)必須鎖門，防止外來人員進(jìn)入。 10.每月進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，庫存異常物品及時(shí)處理。 11.原料庫中變質(zhì)產(chǎn)品需要報(bào)廢時(shí)，必須填寫報(bào)廢申請(qǐng)單，注明品名、數(shù)量、現(xiàn)狀、 原因，擬處理措施，經(jīng)營銷采購部部長簽字批準(zhǔn)后，方可實(shí)施報(bào)廢管理并及時(shí)處理。 10 附件二 成品庫管理制度 1.成品庫實(shí)行專人管理，非成品庫人員嚴(yán)禁入內(nèi)，入庫必須更換工作服。 2.成品庫應(yīng)保持通風(fēng)良好，干燥、無蠅、無鼠及其他害蟲。 3.庫管人員應(yīng)隨時(shí)檢查庫溫及預(yù)冷間的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況，冷藏成品庫保持 0—4C°， 發(fā)現(xiàn)庫溫過高或過低和預(yù)冷機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)異常必須及時(shí)調(diào)整、維修, 并報(bào)告維修部。 4.成品應(yīng)存放合理、 擺放有序， 不得堆放雜物及無關(guān)物品， 成品及成品箱不得落地， 靠墻存放時(shí)必須離地 20 公分，離墻 15 公分。 5.成品庫的門窗、地面、墻壁要保持潔凈，不得落有灰塵、沾有污跡，成品箱必須 經(jīng)過清洗、消毒后方可入庫。 6.嚴(yán)格遵守成品入庫手續(xù)，即檢查數(shù)量，驗(yàn)質(zhì)后開入庫單填寫入庫記錄，由庫房管 理員和生產(chǎn)車間入貨員簽字。 7.產(chǎn)品入庫檢查，應(yīng)確認(rèn)生產(chǎn)日期是否符合要求，檢驗(yàn)合格后入庫，并錄入進(jìn)銷存 管理系統(tǒng)。 8.嚴(yán)格遵守產(chǎn)品先進(jìn)先出的原則并認(rèn)真執(zhí)行出庫手續(xù)。 成品出庫時(shí)進(jìn)行數(shù)量、 質(zhì)量 確認(rèn)，開具出庫單確認(rèn)簽字，并錄入進(jìn)銷存管理系統(tǒng)。 9.零售產(chǎn)品出庫時(shí)，由成品庫根據(jù)銷售需求，將產(chǎn)品加工單轉(zhuǎn)包裝車間進(jìn)行加工， 辦理入庫后，再行出庫銷售。 10.化驗(yàn)樣品、禮品出庫時(shí)，由成品庫確認(rèn)后開具出庫單，領(lǐng)物人持由總經(jīng)理簽字 批準(zhǔn)后，庫房方可發(fā)貨。 11.成品庫人員必須加強(qiáng)本庫的安全保衛(wèi)工作，不得出現(xiàn)丟貨現(xiàn)象。 12.成品庫內(nèi)無產(chǎn)品、無人時(shí)應(yīng)開啟臭氧發(fā)生器進(jìn)行空氣殺菌，每天消毒應(yīng)保持 45 分鐘。 13.每天生產(chǎn)前必須向銷售部門呈報(bào)庫存數(shù)量，庫存次品情況。 14.成品庫人員須及時(shí)、準(zhǔn)確填寫成品庫日?qǐng)?bào)表，不得虛報(bào)，瞞報(bào)。 15.成品庫內(nèi)無人時(shí)必須鎖門，不得無關(guān)人員在庫內(nèi)逗留。 16.成品庫中變質(zhì)產(chǎn)品需要報(bào)廢時(shí)，必須填寫報(bào)廢申請(qǐng)單，注明品名、數(shù)量、現(xiàn)狀、 原因，擬處理措施，經(jīng)營銷采購部部長簽字批準(zhǔn)后，方準(zhǔn)實(shí)施報(bào)廢處理。 11 發(fā) 1．目的 貨 規(guī) 程 合理的安排發(fā)貨計(jì)劃和配送車輛， 以最快的速度、 最大限度滿足銷售部門的需求。 2．職責(zé)范圍 2.1． 生產(chǎn)運(yùn)營部負(fù)責(zé)銷售訂單的接收并以最大能力組織生產(chǎn)， 滿足銷售部門產(chǎn)品供應(yīng)。 2.2．營銷采購部及其下屬成品庫負(fù)責(zé)督促生產(chǎn)運(yùn)營部及時(shí)生產(chǎn)，成品庫負(fù)責(zé)備貨、供 貨、聯(lián)系配送。 2.3．分撥中心負(fù)責(zé)根據(jù)銷售部門的配貨計(jì)劃向成品庫提交進(jìn)貨計(jì)劃，并按銷售部門的 要求將產(chǎn)品按時(shí)間、車次、班組、地點(diǎn)配送到位。 3．工作程序通過 ERP（進(jìn)銷存）系統(tǒng)對(duì)銷售進(jìn)行規(guī)律性分析后提交預(yù)約生產(chǎn)計(jì)劃 銷售部門（高鐵乘服 部、京站國 運(yùn)等） 提交配 貨計(jì)劃 分撥中心 （市場營 銷部） 提交進(jìn) 貨計(jì)劃 基地成品 庫 按計(jì)劃 移交 提交生 產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)運(yùn)營 部 成品 入庫 配送上車 3.1.銷售部門（即：高鐵乘務(wù)部、京站國運(yùn)等）每天將確認(rèn)后的配貨計(jì)劃，通過公司內(nèi) 部進(jìn)銷存管理系統(tǒng)進(jìn)行上傳，分撥中心下載后打印一份留存，并向基地成品庫提交 進(jìn)貨計(jì)劃。 3.2.市場營銷部通過 ERP(進(jìn)銷存)管理系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)律性分析后提交預(yù)約生產(chǎn)計(jì)劃；基地 成品庫根據(jù)分撥中心的進(jìn)貨計(jì)劃提交生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)運(yùn)營部接到預(yù)約生產(chǎn)計(jì)劃和生 產(chǎn)計(jì)劃后組織生產(chǎn)，成品產(chǎn)出入基地成品庫。 3.3.基地成品庫根據(jù)確認(rèn)后的進(jìn)貨計(jì)劃， 組織人員全力備貨， 確保在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將成 品配送至分撥中心庫房。 3.4 分撥中心將成品入庫后，再按各車次班組提交的配貨計(jì)劃及時(shí)配送上車。 4 .相關(guān)要求 4.1.市場營銷部門應(yīng)通過進(jìn)銷存管理系統(tǒng)對(duì)日常銷售進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析， 通過各時(shí)期 （包括 春運(yùn)和暑運(yùn)等） 、時(shí)段、車次、班組找出銷售品種、數(shù)量、口味的規(guī)律，在確保 損失最小的情況下， 提前向基地生產(chǎn)運(yùn)營部下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃， 使成品庫存及時(shí)滿足 配送計(jì)劃需求。 12 4.2.分撥中心和生產(chǎn)運(yùn)營部每天在規(guī)定時(shí)間通過公司內(nèi)部進(jìn)銷存管理系統(tǒng)查看配貨計(jì) 劃，雙方進(jìn)行相互確認(rèn)，對(duì)不能滿足的配貨計(jì)劃，生產(chǎn)運(yùn)營部應(yīng)及時(shí)將信息反饋 給分撥中心，由分撥中心與銷售部門（即：高鐵乘務(wù)部、京站國運(yùn)等）通過協(xié)商 調(diào)整配貨計(jì)劃。 4.4.成品庫根據(jù)分撥中心提交的進(jìn)貨計(jì)劃， 應(yīng)及時(shí)的跟催產(chǎn)品繳庫， 并安排車輛及時(shí)配 送。 4.5.對(duì)緊急配貨計(jì)劃分撥中心應(yīng)及時(shí)與生產(chǎn)運(yùn)營部溝通對(duì)緊急訂單進(jìn)行確認(rèn)， 生產(chǎn)運(yùn)營 部應(yīng)將信息及時(shí)傳遞給相關(guān)生產(chǎn)班組，以確保供貨產(chǎn)品及時(shí)發(fā)貨。 4.6.生產(chǎn)運(yùn)營部對(duì)下載后的生產(chǎn)計(jì)劃須認(rèn)真審核，對(duì)有疑問的生產(chǎn)計(jì)劃要及時(shí)與市場 營銷部門溝通確認(rèn)，如因計(jì)劃混亂造成產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題或報(bào)廢，追究相關(guān)部門責(zé) 任。 4.7.分撥中心為保證銷售部門及時(shí)供貨時(shí)， 只要車輛未離開公司， 成品庫應(yīng)無條件的予 以發(fā)貨，并負(fù)責(zé)其中的督促及協(xié)調(diào)工作。 4.8.成品庫須根據(jù)確認(rèn)后的配送計(jì)劃發(fā)貨，不可無單發(fā)貨，如出現(xiàn)無單發(fā)貨，造成的損 失由成品庫承擔(dān)。 4.9.如成品庫在發(fā)貨時(shí)出現(xiàn)短缺應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)齊，不得影響配貨上車時(shí)間。 4.10.對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營部、分撥中心、成品庫任何一方在協(xié)商上發(fā)生爭執(zhí)而導(dǎo)致工作上的混 亂或發(fā)貨不及時(shí)，處罰相關(guān)責(zé)任人。