臘八這一天吃臘八粥的習(xí)俗，相傳已有一千多年的歷史，最早始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥，到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。不過，如今隨著物質(zhì)生活的豐富，這個(gè)習(xí)俗逐漸淡化，但是在許多人心中，卻有一碗無與倫比的美味臘八粥。
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